改良版四喜丸子的做法,改良版四喜丸子怎么做,改良版四喜丸子怎么做,改良四喜丸子的做法,老式四喜丸子,四喜丸子q版

改良版四喜丸子的做法步骤

1.猪肉和鲜虾放一起剁碎。

2.放入料酒，生抽，老抽，盐，搅拌均匀，腌制15分钟。

3.放入剁碎的荸荠，搅拌上劲。

4.团成丸子状。

5.锅中放适量油，放入丸子炸至两面金黄。

6.另取一锅，烧开水，加一点盐和油，放入油菜烫一会。

7.油菜和丸子摆入盘中。

8.锅中放少量的水，加生抽，老抽烧开，放水淀粉勾芡，做成浇汁。

9.浇汁淋在丸子上，撒香油即可。